Sekali makanan atau minuman dicap sebagai makanan atau minuman yang tak
sehat, maka semua orang tentu ogah mengonsumsinya. Selama ini orang
cenderung mudah menggolongkan makanan yang tak sehat ketika mereka tak
melihat adanya manfaat kesehatan yang bisa didapatkan darinya.
Tak
banyak yang menyadari bahwa dalam makanan yang seringkali dianggap tak
sehat sebenarnya terdapat manfaat kesehatan yang bisa didapatkan.
Berikut adalah beberapa jenis makanan yang dianggap tak sehat namun
ternyata bisa memberikan dampak baik terhadap kesehatan, seperti
dilansir oleh Health Me Up (14/06).
1. Keju
Banyak
orang yang menjauhi keju karena mengandung banyak lemak jenuh dan bikin
cepat gemuk. Padahal keju mengandung banyak nutrisi seperti kalsium,
vitamin A dan B12, seng, dan folat. Mengonsumsi keju dengan tidak
berlebihan bisa bermanfaat untuk kesehatan Anda.
2. Alkohol
Bicara
tentang alkohol, tentu yang ada di pikiran Anda adalah kerusakan lever
dan ginjal, serta otak. Namun peneliti berpendapat bahwa hal ini bisa
terjadi pada orang yang mengonsumsi terlalu banyak alkohol. Penelitian
di Harvard menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi alkohol tak terlalu
banyak memiliki risiko serangan jantung yang lebih kecil.
3. Cokelat
Cokelat
dikenal dengan kandungan lemak dan gula yang banyak di dalamnya. Bagi
orang yang sedang berdiet, tentunya cokelat merupakan makanan yang harus
dijauhi. Namun jangan abaikan fakta bahwa cokelat juga mengandung
mineral dan antioksidan seperti flavonol yang baik untuk kesehatan
jantung. Bahkan cokelat hitam juga mengandung banyak nutrisi dan baik
untuk kesehatan.
4. Minyak kelapa
Orang yang
menjauhi minyak memasak biasanya juga menjauhi minyak kelapa. MInyak
kelapa memang kata akan lemak jenuh, namun penelitian mengungkap bahwa
orang yang mengonsumsi minyak kelapa memiliki risiko terkena penyakit
jantung yang lebih rendah. Minyak kelapa juga mengandung zat antivirus,
anti peradangan, anti bakteri, dan anti mikroba. Zat tersebut bisa
membantu menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan kulit.
5. Kopi
Kopi
memiliki reputasi yang buruk karena kafein di dalamnya. Padahal kopi
juga mengandung antioksidan yang bisa menurunkan risiko penyakit jantung
dan diabetes tipe-2. Namun pastikan ketika mengonsumsi kopi Anda juga
memperhatikan jumlah gula dan susu yang dicampurkan ke dalamnya.
6. Garam
Garam
selalu dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan seperti tekanan
darah tinggi, stroke, gagal jantung, dan lainnya. Namun ini bukan
berarti Anda harus menghindari garam selamanya. Penelitian mengungkap
bahwa garam juga mengandung mineral yang dibutuhkan tubuh. Garam penting
untuk menjaga kesehatan tiroid dan mengontrol metabolisme.
Itulah
beberapa jenis makanan dan minuman yang dianggap buruk padahal juga
mengandung manfaat untuk kesehatan. Semua hal bisa menjadi buruk jika
dikonsumsi secara berlebihan. Perhatikan kuantitas dan cara Anda
mengonsumsi makanan di atas. Itu juga menentukan apakah makanan bisa
menyebabkan masalah kesehatan atau justru memberikan nutrisi yang
dibutuhkan tubuh Anda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar