ak hanya bahan makanan saja yang mampu membuat Anda gemuk. Namun metode
memasak yang selama ini Anda lakukan pun juga mampu mendukung
pertambahan berat badan Anda. Memasak menggunakan minyak dapat
meningkatkan kolesterol jahat di tubuh yang berakhir dengan obesitas,
diabetes, tekanan darah tinggi, dan stroke.
Inilah beberapa
metode memasak yang dapat meminimalisir kemungkinan Anda untuk terkena
penyakit kardiovaskular seperti dilansir dari healthmeup.com.
Memasak dengan air
Daripada
menggunakan minyak saat memasak tumisan atau sup, cobalah dengan
menggunakan air. Caranya adalah dengan didihkan air di panci lalu
kemudian tumis bawang atau bumbu lainnya di penggorengan anti lengket.
Setelah itu masukkan ke dalam rebusan air tersebut.
Memanggang
Memanggang
juga merupakan cara memasak yang tidak menggunakan minyak. Metode
memasak ini mampu membuat masakan Anda matang merata serta vitamin alami
yang ada di dalamnya tetap utuh. Metode memanggang ini merupakan
pilihan yang baik bagi orang yang mencoba untuk menghindari penyakit
jantung.
Mengukus
Metode memasak dengan cara
mengukus adalah salah satu cara yang harus Anda coba untuk meminimalisir
penggunaan minyak saat memasak. Masakan yang diolah dengan cara dikukus
akan mudah dicerna. Sehingga Anda dapat terhindar dari gangguan
pencernaan seperti perut kembung, sembelit, dan gangguan pencernaan
lainnya.
Poaching
Poaching
hampir sama dengan merebus makanan. Namun bahan dasar yang digunakan
tidak hanya air. Bisa susu, kaldu, atau bahan cair lainnya. Ketika salah
satu dari bahan di atas mendidih, maka Anda dapat memasukkan daging,
sayur, atau bahan lain ke dalamnya. Karena tidak menggunakan minyak,
maka nutrisi makanan di dalamnya tetap terjaga.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar